Издательство SOYAPRESS было основано в 2018 г. в Москве и несколько лет специализировалось на эксклюзивных книгах современных фотографов и художников в диапазоне от малотиражных ризографических зинов до масштабных художественных исследований, требующих многолетней подготовки и изобретательных типографических решений (яркий пример последних — «Морок» Ильи Батракова).
В 2023 г. произошло расширение издательства, и SOYAPRESS запустила новые книжные направления и проекты.

Издательская политика SOYAPRESS мотивирована уверенностью в том, что материальность и визуальность книги — не что-то внешнее и поверхностное по отношению к её смыслам, а один из ключевых инструментов создания и усиления этих смыслов. Мы избегаем привычного для отечественного книгоиздания литературоцентризма, не считаем книгу «продающим» контейнером для бестелесного текста и стремимся продемонстрировать важность и сложность видимых, тактильных и материальных элементов книги. Мы используем широкий набор дизайнерских и печатных техник и решений и готовим каждое издание как уникальный артефакт, задача которого — создать собственные условия восприятия и прочтения. Мы рассматриваем книжные и культурные формы не как законченные образцы, но как пластичные и гибкие материалы, которые требуют постоянного обновления — и поддерживаем авторов, разделяющих это видение и готовых к экспериментам. Деятельность издательства избегает чёткой жанровой классификации: приоритет отдаётся гибридным, «странным» и новаторским произведениям и практикам, и наша задача — показать, почему они должны рассматриваться в одном ряду с более каноническими формами.